Quindim

Você já comeu quindim?
Se já comeu sabe o quanto é delicioso este doce, mas se nunca comeu você não sabe o que está perdendo, porquê é realmente maravilhoso!
Abaixo temos uma receita prática encontada na Web (Quarta Feira - Blog da Carol Coelho) e você poderá se guiar por ela.

Bom apetite!

                                                                "Quindim"

Ingredientes

 

30 gemas  peneiradas

250 ml de leite

800 g de açúcar refinado

150 g de coco ralado fresco

1 colher de sopa de suco de limão

1 pitada de sal

2 colher de sopa de manteiga derretida

manteiga ou óleo para untar e açúcar para polvilhar a fôrma

Modo de Preparo

 

Numa tigela coloque as gemas peneiradas, o leite, o açúcar, o coco, o suco de limão e o sal. Misture bem com o auxílio de um batedor de arame.
Transfira a mistura para uma fôrma de pudim, untada com manteiga e polvilhada com açúcar.
Leve para assar em banho-maria em forno baixo (80° C) por +/- 1 hora e meia.
Desenforme quando ele estiver gelado.


Dica para desenformar:  Coloque a fôrma dentro de uma outra com água quente e deixe-a repousando por 2 minutos.


Opcional: a receita de quindim que leva coco ralado é tipicamente do nordeste, o doce português leva farinha de amêndoa no lugar de coco." 


In:  http://www.carolcoelhogastronomia.com/2011/11/quindim-e-bala-de-ovos.html


 

Dah Koffi Aza e a AUNOR

"Uma prática rápida e bem articulada é mais inspiradora do que mil palavras habilmente organizadas para a descrever"  David Koffi Aza

"O sacerdote do Fá  Koffi Aza apresenta a AUNOR à imprensa"

"Pela voz de seu Grão-Mestre, professor e sacerdote do Fá David Koffi Aza, membros da Ordem para uma revisão cultural, religiosa e espiritual africana chamada "Ordem Autêntica e Universal da Rainha Mãe  (Aunor)" tiveram uma exposição na segunda-feira em Cotonou sobre a origem, objetivos e funcionamento deste cadinho. Mesmo reconhecendo e elogiando o mérito das obras literárias sobre o Fa, o vodum e as tradicionais realidades da África, os iniciados dizem que, entretanto, muitas vezes o que está escrito fica aquém da realidade esotérica em cada uma dessas áreas. É com ele nascida a ordem autêntica e universal da Mãe Rainha (Aunor) para trazer qualquer um que deseje compreender melhor estes aspectos esotéricos. É, pelo menos, de acordo com a apresentação da Aunor na segunda-feira, 16 de julho último pelo professor e padre Fa David Koffi Aza. Ele é Grão-Mestre da organização fraternal criada, e a indicou para a afirmação da identidade cultural autêntica do Benin. Ela assenta-se na fraternidade, amor e rigor, como moeda. Segundo ele, a Aunor trabalha para a preservação e perpetuação dos valores religiosos e culturais do Benin e da África em geral. "Longe de ser dogmático ou sectário, é uma iniciação humanitária, filosófica e espiritual que se baseia na crença em um Deus em suas muitas manifestações e nomes", disse o professor. Sua operação é coletar e manter o conhecimento de seus antepassados ​​para dar-lhes dignos sucessores que são todas as pessoas (homens e mulheres sem distinção de raça ou religião) que desejam adentrar a luz escondida dos valores tradicionais africanos.A transmissão deste conhecimento está na Aunor através da formação teórica, mas também prática. "Uma prática rápida e bem articulada é mais inspiradora do que mil palavras habilmente organizadas para a descrever", argumenta o professor David Koffi Aza. Para este fim, ele é filiado ao Aunor desde setembro de 2010, um centro de formação e informação sobre o Fá (CFI Fah'lun) criado em 2005 e um Centro de Estudos e Pesquisa endógenas (Cere), que foi inaugurado em 2009.


Um acordo anual para ajudar o sucesso da integração Africana:

Esta apresentação da conferência da Aunor para a imprensa vem a poucas semanas da segunda convenção anual da Ordem. Esta terá lugar em 25 de agosto no Palácio do Congresso de Cotonou. Ficará marcado por dois encontros, um aberto ao público e outro para os membros da Ordem. A primeira é uma palestra pública sobre "A Fraternidade Comunitária Para Uma Profunda Integração Africana." Um tema que, de acordo com o professor David Koffi Aza, é justificado pelo fracasso repetido das políticas de integração entre os povos africanos e até mesmo entre os povos da mesma nação. E, apesar dos esforços, incluindo a Organização da Unidade Africana (OUA) e da União Africana (UA). Ele estará nesta convenção, para "reunir atores de diferentes crenças em torno de uma lareira para apresentar propostas concretas aos líderes no campo da política de integração." Os conflitos étnicos e religiosos são de fato o abismo da guerra no continente Africano. As diversas propostas serão registradas em um documento a ser editado."



In: http://www.lanouvelletribune.info/index.php/societe/11578-le-pretre-de-fa-koffi-aza-presente-l-aunor-a-la-presse

Vote com Fé!

Irmãos, é tempo de escolhermos... Ainda há tempo de se voltar atrás e reescolher para votarmos conscientes. Costumo dizer que o voto é uma arma valiosa, através dele é que manifestamos que algo deve mudar ou continuar. Procure por seu candidato de fé dentro de seu município, procure conhecer o seu passado, saiba seus planos para quando eleito lutar por eles e cobre essas ações dele depois de eleito; apresente-o para sua comunidade e círculo de amigos.

Vote com FÉ, mas vote CONSCIENTE!