sexta-feira, 17 de abril de 2015

Festa de Agassu em Allada

É noite, começam os cânticos ao soar dos atabaques e do gã e eis que a homenagem é consolidada pelos voduns que se apresentam de um a um para junto dos vivos reverenciarem o espírito da pantera sagrada em mais uma festa anual de Agassunon em Allada - Benin.


E aos poucos o sol vai surgindo e a festa continua. 


 Cada vodum apresenta seu traje, sua dança e seu modo de ser baixo os traços dos aladanus agassuvis.


                        
                                           Parabéns Dah Agassounon pela maravilhosa festa!




terça-feira, 7 de abril de 2015

Dokwín


Batata Doce (Wikipédia).

A batata doce (Dokwín) é originária dos Andes e daí se espalhou por todo o mundo. Este tubérculo foi a alimentação básica dos escravos apanhados pelo Daomé que eram vendidos e conduzidos nos navios negreiros para o Novo Mundo.
Pode ser consumida de muitas formas: cozida, assada, frita; etc. Com  ela é feita uma farinha básica para a alimentação, suas folhas, também comestíveis, são socadas e preparadas com carne ou peixe.

domingo, 5 de abril de 2015

Abokun

Sorgo - Foto Wikipédia.


O sorgo (abokun) é um alimento muito comum na África, na Índia e na América Central, participa de numerosas iguarias. No Reino de Daomé foi o segundo cultivo introduzido e até os dias atuais é muito apreciado no Benin.
É importante esclarecer ao leitor que a terminação kun (koun escrito em francês) significa grão. Assim temos "abo" a planta em si, e o sorgo adicionado do sufixo "kun" (grão), ou seja: abokun (grão de sorgo).

Likun

Milheto - Foto de Wikipédia.


O primeiro cultivo no Reino de Daomé foi o do milheto (likun). Esta planta possui origem no norte da África e se estende inclusive por todo o Sahel, e do continente africano foi introduzida na Índia. Seus grãos são triturados para o preparo de sua farinha fina, suas folhas fornecem palha muito utilitária e que é alternativa energética, substituindo muito bem o uso do carvão, além de fornecerem ótima forragem para o gado quando verdes e picadas e serem ótimo adubo quando curtidas no solo. Suas raízes tornam a terra mais arejada e descompactada com o plantio. Adapta-se muito bem sob várias condições climáticas, inclusive onde há escassez de água.
Com likun se prepara uma pasta comestível denominada wo, o lio que também é um tipo de acassá e uma bebida muito conhecida nos cultos de vodun denominada lihàn.